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D'Avelã Colheita Selecionada 2024
22,00 €
A garrafa, ou 125,00 € a caixa de 6. IVA incluído.
Feito com rigor acrescido na seleção das uvas.
- Dão DOC, Silgueiros, Viseu
- Castas: Encruzado e Malvasia Fina
- Teor alcoólico: 12,5% vol
- Garrafa de 75 cl, à unidade ou em caixa de 6
- Contém sulfitos
O vinho
Ficha técnica
Nota de prova
Citrinos frescos e um toque de mineralidade. Na boca é vivo e concentrado, com uma acidez integrada.
Vinificação
Uvas colhidas e selecionadas manualmente. Cofermentação das uvas Encruzado e Malvasia Fina em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio em inox sobre borras finas durante 4 meses.
- Região
- Dão DOC
- Vinha
- Silgueiros
- Clima
- Continental
- Castas
- Encruzado (70%) e Malvasia Fina (30%)
- Enóloga
- Mafalda Perdigão
- Teor alcoólico
- 12,5% vol
- pH
- 3,46
- Acidez volátil
- 0,3 g/l
- Energia por 100 ml
- 71 kcal (299 kJ)
- Produção
- 1000 garrafas de 75 cl
- Concours Mondial de Bruxelles 2026
- 85,6/100
O rótulo
A vindima em família
O desenho da vindima em família, com os nossos apelidos: Ramos & Vasconcelos. Nas costas, a história do vinho em português e em inglês.